lördag hela veckan!

I vårt läckra café finns något för alla. Här serveras härbakat fika, grymt kaffe som rostas här på byn, men även mat lagad från grunden. Vi skapar med massa kärlek, med riktigt smör och vi knäcker äggen för hand. Delar av sortimentet är också allergivänliga, fråga oss så berättar vi.

Sommartid har vi även en läcker glassmeny. Glassen vi säljer är ekologisk & KRAV-märkt från Sänkdalens gård. All glass tillverkas av dem själva på sin gård.

Just nu är det inte möjligt att beställa hela tårtor eftersom vi inte hinner baka mer än det som säljs i caféet.

meny

Köket öppet 11:00-15:00

BRUKETS SAFFRANSDOFTANDE FISKGRYTA med lax, torsk och handskalade räkor. Serveras med grillat levainbröd 189,-

BRUKETS JULMACKA på vörtbröd och med svensk julskinka som vi toppar med en röra av cheddar äpple & senap. Fikonbalsamico, lingon och färskt fikon 145,- (serveras tom 21/12)

BRUKETS LAMMFÄRSJÄRPAR av svenskt kött. Serveras med ugnsrostade betor, rosa coleslaw, rågknäcke, rostade solroskärnor 169,-

BRUKETS SOPPA krämig morotssoppa med chilisting. Toppas med kokosmjölk, rostade pumpakärnor & chiliflakes. Serveras med bröd 129,-

*Soppan är vegansk och utan gluten. Går att få med glutenfritt bröd.

BRUKETS CAESARSALLAD med svensk kycklingfilé, svensk kycklingbacon, romansallad, krutonger, parmesanflakes, brukets caesardressing, rostade solroskärnor, grillat levainbröd 169,-

*Caesarsalladen går att få med glutenfritt bröd.

BRUKETS VEGETARISKA/VEGANSKA CAESARSALLAD med Oumph! Ch*cken Style Chunks, romansallad, krutonger, parveggio ost, rostade solroskärnor, brukets caesardressing, grillat levainbröd 169,-




AMERIKANSKA PANNKAKOR

med vår egna hallonsylt, grädde & färska bär 69,- 

GRILLAD LEVAIN med Örtpesto, mozarella, ost och färska tomater 99,- (+ 22,- med liten sallad)

GRILLAD LEVAIN MED LANTSKINKA svensk rökt lantskinka, cheddar, mozzarella, soltorkade tomater 99,- (+ 22,- med liten sallad)



Hela menyn finns som take away. Allergisk? Prata med oss om innehåll.